排氣也是蒸汽殺菌鍋在殺菌開始之前,先排除殺菌鍋內的空氣。排氣操作方法也是開啟殺菌鍋上的排氣閥及蒸汽閥門和蒸汽旁通閥,向殺菌鍋內輸入一定壓力的蒸汽,使鍋內的空氣在殺菌開始計時之前,全部排除出去。
排氣閥最合適選擇閘閥，這是因為閘閥其結構特征自身始終不變介質流動的直徑,倘若閘閥規格為DN50mm,在排氣時完全開全,那樣汽/氣自始至終是以直徑50mm流動的,不會縮小流動的直徑,可使氣體“自由暢通流動”,能迅速地排除殺菌鍋內的空氣。
其他型式的閥門,只要介質流量不會被減少的,如蝶閥、球心閥,其結構特征不會縮減流量的,也是可以用作排氣閥的。當然凡會改變通徑截面積(如比排氣管縮小管徑的閥門)是不能用作排氣閥的。隨著工業自動化的進程,殺菌排氣也正在往自動化邁進,在自動化排氣時,往往都使用電動蝶閥和氣動轉動球心閥,實踐證明它們與閘閥具有同樣的功能。當然假如經過實驗,有熱分布數據支撐證明它能夠充分排氣,那是最合適的。
這是因為截止閥的結構特征自身決定了幾乎使流降低很多,有的降低50%以上,且氣體流過時,還會發生方向的改變,也增加了氣體流動的摩擦阻力。但截止閥的密封性一般來說比較好,所以蒸汽控制閥都是選擇截止閥的。為什么熱力殺菌的排氣法規中,一定要用閘閥或其他合適的閥門,下面列出各種閥門的結構圖,供讀者了解和比較不同閥門對介質流量的影響.
1.全部的外接排氣管、集氣管等應盡量靠近殺菌鍋,并減少彎頭和其他管路附件,縮短排氣的距離,使殺菌鍋內的空氣暢通無阻地排至大氣環境。
2.排氣管絕對不能與閉合的排水系統真接連在一起。
3.假如選擇溢流管來排氣,務必在排氣管與排水管相接處之前有一放氣口。那樣一方面是為了防止在排氣階段發生水壓倒灌;另一方面也符合管道安裝慣例。
4.滅菌鍋的排氣管一定設計裝在進汽管的對面位置。
最理想化的排氣方式是有效控制排氣閥,將殺菌鍋內的空氣真接排至大氣環境,那樣排氣的摩擦阻力最少,更易排氣完全。但是倘若都按照那樣的方式來排氣的話,從殺菌鍋內排出的熱空氣連帶蒸汽,就會在殺菌間內彌漫,惡化工作環境。為此,工廠大多選擇一根集氣支管連接多根殺菌鍋上的排氣管,而這些排氣管是通過閘閥或其他適宜的閥門(如蝶閥)來有效控制的。
1.集氣支管的截面積務必超過與之連在一起的全部排氣管的總截面積。
2.一根集氣總管可連接幾個殺菌鍋上的排氣管或集氣支管,并在短距離內,經過極少的彎頭將殺菌鍋內的空氣排至大氣環境。
3.集氣總管應直通大氣環境,絕不允許安裝閥門來有效控制。
4.集氣總管的截面積最少要等于與之連在一起的、可能同時排氣的全部殺菌鍋排氣的集氣支管總截面積。
4.倘若排氣用的集氣總管過長,則其管徑至少要增大一個級別(如從DN50增大到DN65)。
5.在管道無放氣口的的情況下,殺菌鍋排氣的集氣支管或集氣總管,絕不能與一個閉合的排水系統真接連在一起。
泄氣閥與排氣閥絕不能相混淆。泄氣閥是用來泄放那些可能與蒸汽一起進人殺菌鍋的空氣和部分蒸汽,升溫排氣階段泄氣閥也承擔部分排氣的作用,之后泄氣閥的作用主要為促進殺菌鍋內蒸汽的循環,使鍋內溫度均勻。整個殺菌過程中,泄氣閥務必是開啟的,以使蒸汽無摩擦阻力地不斷逸出。
1.臥式殺菌鍋在蒸汽入口處相反的方向,離鍋兩端面不超過0.3m的范圍內,務必安裝孔徑≥3mm泄氣閥一個,并在沿鍋長每隔2.4m以內,需安裝一個孔徑3.0mm以上的泄氣閥。
2.立式殺菌鍋務必有一泄氣閥裝在進汽管的對面位置。
3.全部泄氣閥安裝的位置,應能讓操作方法人員在殺菌期間看得到蒸汽的逸出。
4.安裝水銀溫度計和自動溫度記錄儀感溫頭的殺菌鍋本體或外延的測溫腔上,務必裝有一個泄氣閥,其泄氣孔徑應≥1.5mm。
5.在殺菌時,要開全泄氣閥,使蒸汽不停地逸出,在蒸汽流動的情況下,水銀溫度計和自動溫度記錄儀所顯示信息的溫度,與殺菌鍋內的真正溫度是一致的。倘如不開泄氣閥,或泄氣閥沒有開全,水銀溫度計和自動溫度記錄儀所顯示信息的溫度會低于殺菌鍋內的溫度。所以開全泄氣閥是殺菌操作方法的關鍵因子。
6.殺菌鍋鍋身其他位置上泄汽閥的孔徑應≥3mm。
7.殺菌鍋上的泄汽閥孔徑要略大于水銀溫度計旁的泄氣閥,其主要目的是使殺菌過程中蒸汽能充分地流動、使殺菌鍋內溫度分布均勻。
8.現在不少工廠這是因為所購置的殺菌設備自身安裝不規范的泄氣閥,有的是生產廠在維修時更換不規范的泄氣閥,有的殺菌鍋安裝通徑DN4-6的泄氣閥,甚至有安裝DN15(1/2in)直徑的閥門。在殺菌時有的工廠開全了閥門,雖然對于殺菌作業的熱量流動是有益的,但使整個殺菌車間內蒸汽彌漫、惡化了環境,還浪費了能源。有的工廠將泄氣閥“關小”一些,使蒸汽少量泄出,并引以為紊,殊不知“關小”了泄汽閥的“小”是沒有一個定量的概念,有時會關過了頭,影響泄氣、有時尚未能關小,仍然在浪費蒸汽。
9.正確的做法應該選擇合乎規格孔徑的泄氣閥,并在殺菌期間開全。精明的工廠一般來說用小型旋塞閥來改裝,在通氣管口中加一個孔板,孔的大小(如1.5mm或3mm)可按泄氣閥安裝位置的要求去制作,那樣在殺菌時可開全泄氣閥,既滿足了殺菌要求,又不會浪費蒸汽。
1.泄氣閥和排氣閥上都可以裝消聲器,以減少噪音。假如使用消聲器,務必證明它絕對不會阻礙空氣的排出,并且要將證明材料存檔,這是熱分布資料的一部分。2.消聲器的生產商、設計者或熱殺菌權威提供的資料,都能起到證明作用。
3.為了使設備運行良好,泄氣閥和排氣閥上的消聲器,應定期檢查,如發現有阻塞或破損,及時修復或更換。
滅菌鍋消聲器種類
(1)側面排放型
(2)側面擴散排放型
(3)終編排放型
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