有單層、多層和復合;根據干燥階段,有單級式和多級式。單層式設備較長,適用于廠房不高但長度方向無限制的場合,也適用于多段式工藝中。如脫水蔬菜,一般幾臺設備串聯使用,形成初干段,中干段及終干段。在初干段,由于材料含水率高、通氣性差,應采用小鋪層厚度、快運轉速度和高干燥溫度。當材料溫度不得超過60℃時,第一干燥段的干氣可達到120℃以上。中干段運行速度低于第一干段,最后干段材料停留時間為第一干段的3~6倍,鋪裝材料厚度為第一干段的2~4倍,材料溫度不得超過60℃。單層多級組合可以充分發揮帶式干燥機的性能,使干燥更加均勻。