八朔、甘夏
八朔的上市時間為2~4月,3月進入上市高峰。甘夏的上市時間是3~5月,4月進入上市高峰。受西柚等進口柑橘以及皮厚難剝等因素影響,這兩種柑橘的產量和上市量均呈減少趨勢。可長期貯存。散裝銷售時果體易干燥、品質變劣,建議包裝后銷售。
蘆柑
主產地為愛媛、熊本、鹿兒島。上市季節12~3月,1~2月進入上市高峰。與夏季柑橘相同,干燥環境下果實品質會下降。
文旦
高知產土佐文旦、熊本產晚白柚、鹿兒島產阿久根文旦等品種,屬于大型柑橘類。其中,晚白柚的個頭一般在2kg左右。總體來說,柚子以個大著稱,適合作為饋贈禮品。
金橘
一種國產小型柑橘,可帶皮食用。11~4月上市,1月進入上市高峰。隨著“成熟金橘”等高品質以及“治療感冒”等營養價值和知名度的提高,近年來上市量逐步增加,一般為盒裝或袋裝訂購。金橘多帶皮食用,應加強檢查。
酸味柑橘(柚子、酸橘、臭橙)
主產地:柚子為高知、德島。酸橘為德島。臭橙為大分。上市時間:柚子11~1月。酸橘、臭橙一年四季均有供應,9~10月均進入上市高峰。酸味柑橘是松茸、秋刀魚的絕好的搭配食材,市場需求正在不斷增長。可以通過擺放關聯商品和推薦食譜等加大促銷力度。