很多時候在跟同行或者工程師，或者食品機械廠家溝通時，會說到“您買個0.5的殺菌鍋就行！”但是很多人不明白這個0.5是什么意思？
這里的0.5是指殺菌鍋的容積大約是0.5立方的。具體的殺菌鍋尺寸是直徑700毫米（70厘米），筒長1200毫米（1.2米）。
1.0.5的殺菌鍋大多數都是電加熱的，不需要考慮鍋爐，也有極少數的不需要電加熱。
2.0.5的電加熱殺菌鍋電加熱功率一般為30千瓦。
3.0.5的殺菌鍋可以是噴淋的也可以是水浴的。
4.0.5的殺菌鍋大多數是半自動控制的，極少數用全自動控制的。
5.0.5的殺菌鍋買回去還需要準備0.17/10的空壓機，和1.0立方以上的涼水箱。
6.0.5的殺菌鍋產量大約在50-80公斤/鍋。
7.0.5的殺菌鍋生產的產品保質期時間可以按照生產企業的要求達到12個月以上。
8.這種小的殺菌設備可以用蒸汽的也可以用電加熱的。
9.0.5的殺菌鍋壓力溫度都可以自動控制。
10. 高溫殺菌溫度可以到達130攝氏度，一般用121度殺菌。
11. 0.5立方殺菌鍋價格便宜，殺菌過程可以自動控制。
12.公司生產的小型殺菌鍋一般鍋內配齊殺菌盤，加熱用電熱管采用品牌大正品牌。
13.小型滅菌鍋不銹鋼材質，操作簡單升溫快。
14.山東直接發貨供應，熱水的空氣的都可以電腦控制，符合行業標準，適用各種包裝。
