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噴霧式水預冷裝置

作者:德正子慧 發布時間:2020-08-11 19:50:00

噴霧式水預冷裝置

噴霧式水預冷裝置與噴淋式裝置結構基本相似。不同之處是噴嘴結構不同,適用品種不同。噴霧式水預冷裝置的噴嘴直徑為0.3~1.2mm,噴水量為0.17~0.4㎡/(㎡min),噴嘴噴出的水為霧狀水。由于噴嘴直徑較小,因而要求循環冷水特別潔凈,不得含有雜質或碎菜葉,以避免堵塞噴嘴。為此水泵吸入口前必須加裝粗、中、細三道過濾網,過濾網的設計應保證容易拆卸,以便及時清除污物。噴霧預冷特別適用于葉菜類及軟嫩食品等。
噴霧式水預冷裝置優點是:①耗水量小,噴霧面積大,預冷速度快;②裝置體積小,占地面積少;③裝機功率小,耗能低;④一體化組裝,整機出廠,便于安裝調試。

組合式水預冷裝置

組合式水預冷裝置集浸泡、噴淋、噴霧和冰水預冷于一體,具有結構緊湊、功能齊全、適用范圍廣、預冷能力大、預冷速度快、預冷均勻等特點。

組合式水預冷裝置特點是:1、集浸泡、噴淋、噴霧和冰水預冷于一體,結構緊湊;2、適用范圍廣,不僅可以預冷各種果蔬類食品,還可以預冷蟹肉等水產品以及禽類、肉類等食品;3、設有單帶或雙帶結構,預冷能力可以按不同種進行調整;4、設有殺菌設備,循環冷水在使用一定周期后可以進行殺菌處理。


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