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食品包裝機械化的意義

作者:德正子慧 發布時間:2020-08-25 20:22:00

食品包裝機械化的意義

1.大大提高生產率
機械設備包裝容量一般是手工包裝的10倍甚至十倍。例如,啤酒生產線的生產能力可以達到6萬瓶/小時;大多數袋裝機的速度在60-120袋/分鐘之間,國外小袋的包裝速度已經達到1300袋/分鐘,這是手工操作無法比擬的。
2.降低勞動強度,改善勞動條件
機械設備包裝使工人從繁重和重復的工作中解放出來,以避免和減少諸如易怒、腐蝕性、低溫和濕度等關鍵因素對工人身體的影響,并大大改善工作條件。
3.節約材料,降低成本,保護環境
一些粉末和液體商品在手工包裝過程中容易逸出、起泡和飛濺。機械設備包裝可以防止商品損失,不僅保護環境,還可以節約原材料,降低生產成本。
提高包裝商品衛生要求,提高產品質量
食品安全和衛生現在需求量很大。機械設備包裝避免了人和商品之間的直接接觸。同時,由于機械設備包裝速度快,貨物在空氣中停留時間短,有利于減少污染機會,提高商品健康質量。

采用真空、充氣、無菌包裝等技術,亦使食品飲料的保質期延長。由于機械設備包裝測量精度高,密封緊密,產品外觀美觀整潔,從而提高產品包裝質量,增強市場競爭力。


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