柿子是柿科植物漿果類水果，原產(chǎn)地在中國。柿子的稱法在歐洲通用，為國際通用名。柿子中富含維生素A(胡蘿卜素）、維生素C、鈣等營養(yǎng)成分。建議配合免費(fèi)試吃促銷，同時(shí)，為擴(kuò)大年輕消費(fèi)群體，可以張貼店內(nèi)POP加大宣傳力度。

各地特產(chǎn)的柿子品種較多，地區(qū)不同，銷路有所區(qū)別。柿子在九月中旬到十月中旬左右陸續(xù)進(jìn)入成熟期，成熟果實(shí)的顏色形狀多樣，口感也略有不同。此外，還有川柿、磨盤柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鴉柿、雞心柿、日本甜柿、鏡面柿、次郎甜、羅田甜柿、尖柿等眾多品種。若是從形狀上進(jìn)行區(qū)分的話，有球形、扁圓、近似錐形、方形等。這些品種的柿子不僅從外觀上看有所不同，口感和大小也是不一樣的。因柿子品種的不同，成熟柿子的顏色也有淺黃色、黃色、桔紅色等不同，大小約2厘米至10厘米，重量從100克到350克不等。可根據(jù)上市時(shí)間調(diào)整售賣方案。柿子保質(zhì)期短，怕磕碰，適合盒式封口包裝，包裝后也便于陳列。