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02
2021-09
高峰時(shí)段賣場(chǎng)配置
開店后,盡早為高峰時(shí)段做準(zhǔn)備。每天上午11:00、下午15:00為店內(nèi)盤點(diǎn)時(shí)間,確保...
01
2021-09
開店時(shí)蔬菜賣場(chǎng)配置
營(yíng)業(yè)時(shí)段不同,賣場(chǎng)的客源構(gòu)成會(huì)發(fā)生小幅波動(dòng),因此,考慮作業(yè)的時(shí)段化很重要。...
31
2021-08
什么是蔬果部的鮮度保持?
蔬果部門日常運(yùn)營(yíng)工作的重點(diǎn)是商品鮮度管理,但是,商品不同,價(jià)值評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也不...
30
2021-08
分時(shí)段客源和銷售要點(diǎn)
時(shí)段和店鋪位置不同,來(lái)店的顧客構(gòu)成不同,暢銷商品的種類也隨之變化。因此,各...
28
2021-08
客源構(gòu)成
為了在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)做好商品鮮度管理,為不同顧客提供所需的商品,掌握 各店客源結(jié)...
27
2021-08
蔬果部門“運(yùn)作”
地域、日期、時(shí)段、店鋪規(guī)模、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)不同,前往超市購(gòu)物的消費(fèi)群體也不同。掌...
26
2021-08
店內(nèi)促銷和促銷策劃
店內(nèi)促銷和促銷策劃應(yīng)每周一次,以節(jié)慶/活動(dòng)提案、商品提案、食譜提案、銷售形...
24
2021-08
貨架配置
所謂貨架配置,是指根據(jù)歷史銷售業(yè)績(jī)、近期銷售形勢(shì)、店鋪規(guī)模、布局條件等因素...
23
2021-08
上市時(shí)間和促銷基礎(chǔ)
各種蔬果的上市時(shí)間、收獲量均不同,因此,確定具體銷售模式非常重要。果蔬上市...
22
2021-08
蔬果部門的賣場(chǎng)布局步驟
可以認(rèn)為蔬果品質(zhì)的好壞直接決定消費(fèi)者對(duì)門店果蔬賣場(chǎng)的評(píng)價(jià)。賣場(chǎng)應(yīng)將新鮮、美...
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